秘鲁能源和矿业部表示，2015年11月秘鲁铜产量激增37%至158,652吨，前11个月秘鲁铜产量同比增20%左右。而2016年两大矿山的投产或将令秘鲁产量继续增加。

根据WBMS的统计，2014年秘鲁铜产量约为138万吨，和2013年137万吨的产量相比几乎没有增长，主要原因是最大铜矿Antamina产量出现明显下降。

2015年秘鲁铜产量大增，主要由于新矿投产及矿场扩建，其中，中铝公司的Toromocho铜矿项目以及Hudbay矿业公司旗下Constancia项目相继在2015年投产。

2016年，随着五矿资源的LasBambas铜矿项目及CerroVerdeII铜矿项目的投产，秘鲁后续铜产量还会大幅上升，秘鲁政府预期2016年铜产量将跳增66%。

12月初五矿资源表示，秘鲁LasBambas铜项目的试产继续按计划推进，预计2016年第一季度生产精矿并运输给客户。LasBambas寿命20年，投产后前5年年产40万吨铜，成为全球三大铜矿之一。

CerroVerde铜矿：位于秘鲁南部阿雷基帕地区。自由港迈克墨伦铜金公司持有CerroVerde公司53.56%的股份。2012年12月份秘鲁政府批准该公司斥资44亿美元进行扩张。CerroVerde表示，这项扩张项目将带动该公司铜日产量翻三番至36万吨，且令铜年产量增长6亿磅，这将使其跃居全球五大铜生产商之列。CerroVerde预计在2016年完工。